Aceite de oliva virgen extra 500ml. Coupage

Nuevo

Aceite de oliva virgen extra que procede de olivos autóctonos únicos en el mundo. Este aceite se obtiene de olivos centenarios y se elabora mediante procedimientos mecánicos y  extracción en frío.

Más detalles

50 Artículos

6,95 €

Más

Frutado verde  ligero, presenta una armonía entre los sabores esenciales picante y amargo. De aspecto limpio, consistencia fluida y color brillante entre verde intenso y dorado.

Es un aceite de sabor frutado al principio de la campaña y ligeramente dulce a medida que ésta avanza. Las variedades de aceituna utilizadas son Farga, Morruda y Sevillenca.

 

Aplicación

Se recomienda para elaboraciones de alta temperatura; fritos, asados y sofritos, para su degustación ó acompañamiento;  pasta, todo tipo de carnes, pescados a la plancha y al horno, y para maridajes; con pan y elaboración de salsas y vinagretas.

 

Nota de cata

Frutado verde de intensidad ligera, limpio y fresco con aromas de tipo verde que recuerda a la hierba acabada de cortar y a la alcachofa. Paso fluido y sabroso, destaca por un contenido picante y amargo, con una astringencia presente gracias a la alcachofa. Su aspecto es limpio y sedoso, de color variable según la época de recolección, pasando del amarillo-verdoso al amarillo dorado.

 

Presentación

Formato 500ml en vidrio opaco etiquetado 

Reviews

No hay comentarios de clientes por ahora.

Write a review

Aceite de oliva virgen extra 500ml. Coupage

Aceite de oliva virgen extra 500ml. Coupage

Aceite de oliva virgen extra que procede de olivos autóctonos únicos en el mundo. Este aceite se obtiene de olivos centenarios y se elabora mediante procedimientos mecánicos y  extracción en frío.

Write a review